Lustrum est une bière de célébration brassée à l’occasion du 20e anniversaire de Vicaris. La Lustrum brut est une bière pétillante de 10 % d’alcool au caractère prestigieux.
Grâce à la fermentation combinée du jus de raisin et de la bière, la Lustrum brut acquiert un caractère unique. Les différents cépages créent un goût complexe avec des notes fruitées et légèrement acides, et une finale sèche.
arôme frais de vin blanc, accompagné d’une note subtile de houblon et de fruits.